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絶品★菜の花のおひたし
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絶品★菜の花のおひたし-レシピのメイン写真

絶品★菜の花のおひたし

料理研究家ちゃぴ丸
料理研究家ちゃぴ丸 @cook_40428731

彩豊かで、クセなく食べれます。
食欲増進、デトックス、免疫力アップで冬場を乗り切りたいですね。
このレシピの生い立ち
菜の花をシンプルに食べたくて作りました。

彩豊かで、クセなく食べれます。
食欲増進、デトックス、免疫力アップで冬場を乗り切りたいですね。
このレシピの生い立ち
菜の花をシンプルに食べたくて作りました。

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絶品★菜の花のおひたし

料理研究家ちゃぴ丸
料理研究家ちゃぴ丸 @cook_40428731

彩豊かで、クセなく食べれます。
食欲増進、デトックス、免疫力アップで冬場を乗り切りたいですね。
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菜の花をシンプルに食べたくて作りました。

彩豊かで、クセなく食べれます。
食欲増進、デトックス、免疫力アップで冬場を乗り切りたいですね。
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材料

  • 菜の花 1パック
  • ☆白だし 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆味醂 大さじ2
  • ☆水 300cc
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作り方

  1. 1

    菜の花を切って、沸騰したお湯でさっと茹でる。

    • 絶品★菜の花のおひたし作り方1写真
  2. 2

    菜の花に火が通ったら、水気を取り30分程度☆に浸ける。

    • 絶品★菜の花のおひたし作り方2写真

コツ・ポイント

茹で過ぎない、漬け過ぎない。
お好みで白胡麻や鰹節をかけると、華やかになりそう。

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料理研究家ちゃぴ丸
料理研究家ちゃぴ丸 @cook_40428731
2023/12/18 11:48に公開
ダイエットや低糖質意識してます☆
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このレシピのキーワード

おひたし 菜の花

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