喫茶店のナポリタン☆おうちにあるもので

jenny38 @cook_40228746
お店のはミート缶とかマッシュルーム缶とかマーガリン使ってたけど、家にあるものでチャチャっと美味しく作れるよ!
このレシピの生い立ち
昔々あるところでママが喫茶店でやってて、手伝わされてたわ〜。スパゲティは大量に茹でてサラダオイルをまぶしタッパーで冷蔵庫に保管してた。だからアル・デンテじゃなくて、よく茹でてンテが正解。懐かしいな〜。
喫茶店のナポリタン☆おうちにあるもので
お店のはミート缶とかマッシュルーム缶とかマーガリン使ってたけど、家にあるものでチャチャっと美味しく作れるよ!
このレシピの生い立ち
昔々あるところでママが喫茶店でやってて、手伝わされてたわ〜。スパゲティは大量に茹でてサラダオイルをまぶしタッパーで冷蔵庫に保管してた。だからアル・デンテじゃなくて、よく茹でてンテが正解。懐かしいな〜。
作り方
- 1
ハムは短冊に、玉ねぎは薄いくし切りに。あればピーマンは細切りに。
- 2
パスタは時間通りにゆでる。やわらか目が気分です。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、ハムなど具材を焼く。
- 4
茹で上がった麺を投入。
味の素かウェイパー
塩コショウをし、全体をまぜ、
ケチャップを入れて更にまぜる。 - 5
味をみて良ければ(ケチャップは調整してね。)
強火で麺を焼く。
全体を返して焼く。
ちょっと焼くことで美味しくなるの。 - 6
あれば乾燥パセリを振る。タバスコや粉チーズをかけて召し上がれ!
コツ・ポイント
いちばん大事なのは、良く焼くこと。ケチャップが香ばしく美味しくなる〜☆ママが喫茶店してたの厨房手伝ったな〜昔の喫茶店メニュー。お弁当にもランチにも。う〜今日も作っちゃお❥
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