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みかんご飯

むちぽこ
むちぽこ @cook_40428240

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材料

3合
  • みかん 3個
  • 鶏もも肉 200g
  • しめじ 100g
  • 米(一合はもち米) 3合分
  • 鰹出汁 450cc
  • 醤油・酒 大1.5
  • 塩 1/3
  • 生姜(千切り) 5g
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は1cm大に切り、酒、塩、砂糖を少々揉み込んでおく。
    みかんは塩で洗いヘタを取り、横半分に切る。

  2. 2

    研いだお米に調味料をいれ、鶏もも肉、生姜、しめじを入れその上からみかんの断面を伏せて入れ炊く。

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むちぽこ
むちぽこ @cook_40428240
2023/12/09 10:26に公開
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ご飯 みかん シメジ 鶏もも肉 もち米 酒 しょうが 米

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