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ココアパウダーで板チョコ(見習い)
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ココアパウダーで板チョコ(見習い)-レシピのメイン写真

ココアパウダーで板チョコ(見習い)

満腹☆ねこまる
満腹☆ねこまる @cook_40428856

市販の板チョコは食べられないので、だったらやるしかない! ココアパウダーで作ることにしました。

このレシピの生い立ち
そうさのぅ、あれは先の大戦の頃じゃった(遠い目)。つづく

市販の板チョコは食べられないので、だったらやるしかない! ココアパウダーで作ることにしました。

このレシピの生い立ち
そうさのぅ、あれは先の大戦の頃じゃった(遠い目)。つづく

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ココアパウダーで板チョコ(見習い)

満腹☆ねこまる
満腹☆ねこまる @cook_40428856

市販の板チョコは食べられないので、だったらやるしかない! ココアパウダーで作ることにしました。

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そうさのぅ、あれは先の大戦の頃じゃった(遠い目)。つづく

市販の板チョコは食べられないので、だったらやるしかない! ココアパウダーで作ることにしました。

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材料

味見する用
  1. ⭐️森永 純ココアパウダー 4g
  2. ⭐️グラニュー糖 6g
  3. ⭐️有塩バター 3g
  4. ⭐️生クリーム 3g
  5. ⭐️牛乳 3g
  6. その他
  7. 浄水(溶かす用) 小さじ1
  8. なべ 18cm フライパン
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作り方

  1. 1

    なべに⭐️材料を入れて弱火にかける。
    (500~200W)

    • ココアパウダーで板チョコ(見習い)作り方1写真
  2. 2

    必要に応じて水を少量加えたら、

    • ココアパウダーで板チョコ(見習い)作り方2写真
  3. 3

    ゴムベラで練りながら水分を蒸発させる。
    (200W)

    • ココアパウダーで板チョコ(見習い)作り方3写真
  4. 4

    ●12/24
    手作りクッキーにて活用。
    むむ…(・д・)

    • ココアパウダーで板チョコ(見習い)作り方4写真
  5. 5

    ●反省点
    水はあまり要らないかも?

    ●味見
    ココアの苦味が強かった

    • ココアパウダーで板チョコ(見習い)作り方5写真
  6. 6

    ●要改善
    チョコは50℃以上に温めない

    ●変更の予定
    牛乳・生クリーム→スキムミルク/なべ→ビニール袋

    • ココアパウダーで板チョコ(見習い)作り方6写真
  7. 7

    ●ひとこと
    ただいま試行錯誤中。分量は暫定のものです

    • ココアパウダーで板チョコ(見習い)作り方7写真
  8. 8

    ●参考
    レシピID : 19744674
    こちらのレシピを参考にしました

    • ココアパウダーで板チョコ(見習い)作り方8写真

コツ・ポイント

ココアでいきいきライフ!
無塩バターがなかったので有塩で。
cookpadの初レシピなので苦戦中…。

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満腹☆ねこまる
満腹☆ねこまる @cook_40428856
2023/12/18 07:11に公開
まいど。ねこまるですねん(=^ェ^=)いただきます!
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