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バスク風チョコチーズケーキ
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バスク風チョコチーズケーキ-レシピのメイン写真

バスク風チョコチーズケーキ

切子の杏仁
切子の杏仁 @cook_40428604

混ぜて焼くだけの簡単チョコチーズケーキ
このレシピの生い立ち
どこかで見聞きしたレシピなのですが元ネタが見つからなかったので書き起こしました。

混ぜて焼くだけの簡単チョコチーズケーキ
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バスク風チョコチーズケーキ

切子の杏仁
切子の杏仁 @cook_40428604

混ぜて焼くだけの簡単チョコチーズケーキ
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材料

5号ケーキ型
  • チョコレート 100g
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 50g
  • 卵(M) 2個
  • 牛乳 200ml
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作り方

  1. 1

    くしゃくしゃにしたキッチンペーパーを型に敷く

  2. 2

    常温にしたクリームチーズを滑らかになるまで混ぜる

  3. 3

    チョコレートを電子レンジ500Wで1分ほど過熱する

  4. 4

    ②と③を混ぜ合わせる

  5. 5

    オーブンを250℃に予熱する

  6. 6

    ④にグラニュー糖を追加しシャリシャリ感がなくなるまで混ぜる

  7. 7

    解き解した卵をを2回に分けて生地に混ぜ入れる

  8. 8

    牛乳を3回に分けて生地に混ぜ入れる

  9. 9

    250℃のオーブンで20分焼く(足りなければ5分ずつ追加)

  10. 10

    粗熱が取れたら冷蔵庫で一晩休ませる

コツ・ポイント

焼く前の生地がしゃばしゃばですがレシピを信じて焼く

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切子の杏仁
切子の杏仁 @cook_40428604
2023/12/11 05:30に公開
材料使い切りでお菓子を作りたい人です。生クリーム150mlとか卵黄だけと余りをどうしたらいいかわからないので・・・
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 牛乳 卵 チョコレート

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