鶏肉はざっと洗い水を拭く。玉ねぎ、マッシュルームは適当な大きさにざくぎり。
にんにくと生姜をみじんぎり。

耐熱容器にサラダ油大さじ1をしき鶏肉を置き塩コショウを振る 。野菜と残りのスパイスをかけ、くし切りレモンをのせる。

160度に熱したオーブンに2をアルミの蓋をして、20分やく。

鶏肉を裏返してスープを絡ませさらに10分焼く。

レモン風味の調味料

おかげさまでたくさんの方に見ていただきました。