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エバラ黄金の味で作る回鍋肉
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エバラ黄金の味で作る回鍋肉-レシピのメイン写真

エバラ黄金の味で作る回鍋肉

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
東京都

エバラ黄金の味濃熟にコチュジャンを混ぜて簡単に出来る回鍋肉です♪

このレシピの生い立ち
焼肉のたれが余った時に焼肉のたれをコチュジャンで伸ばし実践したレシピです。

エバラ黄金の味濃熟にコチュジャンを混ぜて簡単に出来る回鍋肉です♪

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焼肉のたれが余った時に焼肉のたれをコチュジャンで伸ばし実践したレシピです。

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エバラ黄金の味で作る回鍋肉

ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
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エバラ黄金の味濃熟にコチュジャンを混ぜて簡単に出来る回鍋肉です♪

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材料

2人分
  • 豚肉 約350g
  • ピーマン 2個
  • キャベツ 約6枚
  • エバラ黄金の味濃熟 約大さじ5
  • コチュジャン 約大さじ4
  • 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エバラ黄金の味濃熟大さじ5にコチュジャン大さじ4を混ぜ豚肉に良く揉み込み30分程度寝かす。

    • エバラ黄金の味で作る回鍋肉作り方1写真
  2. 2

    ピーマンを一口大に切りフライパンに油を引き中火で炒める。

  3. 3

    ピーマンにある程度火が通ったら豚肉を加え更に中火で炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら一口大に手でちぎったキャベツを加え強火でサッと炒めキャベツが半生の状態で火を止め完成。

コツ・ポイント

キャベツにはほとんど火を通さず半生の状態で仕上げると美味しく出来ます。

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ゆ—すけ
ゆ—すけ @you_sk_rz
2023/12/18 04:32に公開
東京都
都内在住 既婚男子 53歳何ら変哲もない極一般的な家庭料理です♪since 2023.7.5 wed.
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 キャベツ ピーマン コチュジャン

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