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ガッツリ焼肉丼
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ガッツリ焼肉丼-レシピのメイン写真

ガッツリ焼肉丼

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

我が家のガッツリ豚丼!
このレシピの生い立ち
伊豆でダイビングをしていた時によく食べた懐かしい丼ご飯をレシピにしてみました♡

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材料

  • スライス豚肉 400g
  • マリネ液
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • みりん 大1
  • 白ワイン 小1
  • ニンニクすりおろし 1/2片
  • 片栗粉 小1
  • 長ネギ斜め切り 1本
  • 塩胡椒 適量
  • タレ
  • 醤油 大4
  • 酒 小4
  • 砂糖 大1
  • ごま油 適量
  • 胡麻 適量
  • ニンニクすりおろし 1/2片
  • 塩胡椒 適量
  • 他の材料
  • 炊いたご飯 どんぶり4杯分
  • 揉み海苔 適量
  • ポーチドエッグ 4個
  • 七味唐辛子 適量
  • 玉ねぎスライス 1個分
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作り方

  1. 1

    お肉を長ネギと一緒にマリネしておく。玉ねぎはごま油で炒めて塩胡椒しておく。

  2. 2

    胡麻油でお肉と長ネギを焼いてタレを流し入れ1の玉ねぎをあえるごまをあえる。

    • ガッツリ焼肉丼作り方2写真
  3. 3

    ご飯に海苔を引き

    • ガッツリ焼肉丼作り方3写真
  4. 4

    3に2の肉を乗せ、ポーチドエッグを乗せ、胡麻を振る。

    • ガッツリ焼肉丼作り方4写真
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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2023/12/18 04:40に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

丼 焼き肉 海苔 片栗粉 卵 酒 豚薄切り肉 ゴマ ご飯 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21642306
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