かんたん♪やさしい海鮮スンドゥブ
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
材料を入れて煮込むだけ♪マイルドな辛さです（1人あたり約225kcal、食塩相当量2.1g） by沖縄市
このレシピの生い立ち
韓国料理でできる一汁一菜として、お馴染みの材料だけで簡単につくれるメニューにしました。魚介の旨味を生かして、市販品のチゲより塩分控めのやさしい味付けにしています。
かんたん♪やさしい海鮮スンドゥブ
材料を入れて煮込むだけ♪マイルドな辛さです（1人あたり約225kcal、食塩相当量2.1g） by沖縄市
このレシピの生い立ち
韓国料理でできる一汁一菜として、お馴染みの材料だけで簡単につくれるメニューにしました。魚介の旨味を生かして、市販品のチゲより塩分控めのやさしい味付けにしています。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは材料をカットしていきます。エリンギは短冊切りに、長ネギとニラは3cm程度に切ります。
-
- 2
鍋に水600mlとかつお節を入れて中火にかけ、沸騰して1分経ったら火を止め、かつお節を取り出します。
-
- 3
②のだし汁に豆腐を入れてから、卵以外の残りの材料もすべて加えて中火にかけます。
-
- 4
一煮立ちさせて材料に火が通ってきたら、弱火にして調味料を溶かし入れます。
-
- 5
卵を割り入れて蓋をし、卵がお好みの固さになったら火を止めて完成です！
-
- 6
お好みでごま油をかけてお召し上がりください(^^♪
-
コツ・ポイント
・キムチと調味料でお好みの味付けに調整されてください(^^)
・この料理は主菜をかねています。ごはんと野菜の副菜を添えてください。
・合わせる副菜として「ほうれん草ともやしの塩こうじナムル」をぜひお試しください☆
つくれぽ
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21646136
