玉ねぎをクシ型に切ります

油を引いたフライパンに玉ねぎを焦げがつかない程度に炒めます。(少しはついても〇)

牛バラ肉を食べやすい大きさにちぎり、□2 のフライパンに入れます。

フライパンに酒、みりんを少々目分量で入れた後に砂糖2本を入れます。バラ肉に火が通るぐらいまで炒めます。

味付けとしてレモン汁を少し入れた後、ヒガシマル(関西ダシ味)1袋と、醤油を大さじ1杯、にんにく少々入れ2、3分炒めます。

最後にご飯に盛り付けて完成です。