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カレー麹
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カレー麹-レシピのメイン写真

カレー麹

morimori8
morimori8 @cook_40255684

化学調味料やグルテンが入っていないカレールーです。
このレシピの生い立ち
化学調味料やグルテンが入っていないカレールーが欲しくて作りました。

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morimori8
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材料

  • 玉ねぎ 250g
  • にんにく 2片20g
  • 生姜 30g
  • りんご 1/4 70g
  • トマトジュース 100g
  • 塩 50g
  • カレー粉 30g
  • 麹 170g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、生姜、りんご、トマトジュースを適当に切って、ブレンダーで撹拌する。

    • カレー麹作り方1写真
  2. 2

    塩とカレー粉を追加してブレンダーで撹拌する。

  3. 3

    麹を追加してヘラ等で綺麗に混ぜる。

  4. 4

    ヨーグルトメーカーで60度8時間にセットしたら完成

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morimori8
morimori8 @cook_40255684
2023/12/24 04:08に公開
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カレー りんご こうじ にんにく カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ しょうが

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