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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

maigo525
maigo525 @cook_40428947

中くらいのハンバーグ8個分出来ます。
塩コショウの濃さは食べる時にソースをかけるかかけないかで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつ節約を意識して作りました。

中くらいのハンバーグ8個分出来ます。
塩コショウの濃さは食べる時にソースをかけるかかけないかで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
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中くらいのハンバーグ8個分出来ます。
塩コショウの濃さは食べる時にソースをかけるかかけないかで調整して下さい。
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ヘルシーかつ節約を意識して作りました。

中くらいのハンバーグ8個分出来ます。
塩コショウの濃さは食べる時にソースをかけるかかけないかで調整して下さい。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • パン粉 大さじ2
  • 牛乳 パン粉が浸るくらい
  • ひき肉 200〜300ｇ
  • 卵 1個
  • 木綿豆腐 1パック
  • 味の素 5振り
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

  2. 2

    ボウルにパン粉と牛乳を入れパン粉が柔らかくなるよう混ぜて浸す

  3. 3

    ②にひき肉を入れ捏ねる

  4. 4

    ③に①と卵と木綿豆腐と塩コショウと味の素を入れ捏ねる

  5. 5

    中火で熱したフライパンに蓋をして、焼色がつくまで両面焼く

コツ・ポイント

先にひき肉だけ捏ねる事でジューシーなハンバーグになります

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maigo525
maigo525 @cook_40428947
2023/12/22 22:26に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひき肉 牛乳 卵 もめん豆腐 玉ねぎ

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