餅は縦に4つに切り、さらに2～3mm程の薄さ切っていきます。

大きめの皿にクッキングシートを敷き、①の餅を並べます。
くっついてしまわないよう、離して置いてください。

600Wで2分程加熱して、取り出します。

「北海道の鮭節香るだし醤油」を刷毛で塗ります。

フライパンに油を熱して、④の餅をさっと揚げます。
※油はねに注意してください。

お皿に盛って出来上がりです。