ピーマンは種を取り除き、細切りにする。

豚肉は細切りにして、塩、コショウ、片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を炒める。

色が変わってきたら、おろし生姜、おろしにんにく、ピーマンを入れて炒める。

〇の調味料を入れて更に炒める。

玄米ゼンライスを少し開封し500～600ｗのレンジで90秒加熱する。

器に玄米ゼンライスを盛り、青椒肉絲を添えて完成。