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長芋のピリとろチーズ焼き
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長芋のピリとろチーズ焼き-レシピのメイン写真

長芋のピリとろチーズ焼き

クック7☆aya
クック7☆aya @cook_40200317

長芋のシャキシャキ食感にタテギマヨとチーズが面白いピリとろ料理に
このレシピの生い立ち
ユウキ食品さんのタテギと東京デーリーさんの塩分25%カットミックスチーズを使ったピリとろレシピを研究して

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長芋のピリとろチーズ焼き

クック7☆aya
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材料

2人前
  1. 長芋1cm厚さ 4個
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. タテギ 小さじ1
  4. 塩分25%カットミックスチーズ 大さじ2
  5. パセリ 適量
  6. 彩りサラダ 適量
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作り方

  1. 1

    長芋は良く洗い皮をむかずに1cm厚さにカットし中央に2cm幅の丸形で型抜きします

  2. 2

    型抜きしたのを横3mm幅にカットして置きます

  3. 3

    ①をサラダ油で両面ソテーし②を穴を開けた所に戻し入れます

  4. 4

    タテギとマヨネーズを混ぜ合わせて③の中央に入れてチーズを掛けトースターで1分〜2分程焼きます

  5. 5

    仕上げに彩りサラダとパセリを降って出来上がり

コツ・ポイント

最初に長芋を軽くソテーします
トースターで焼く時はアルミホイルなどに乗せてから焼くと取り出しやすいです

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クック7☆aya
クック7☆aya @cook_40200317
2023/12/23 07:17に公開
日々料理の研究をして楽しんでいます。
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