ツナ＆わかめで【春雨サラダ（ツナわかめ）
mieuxkanon @mieuxkanon
ハムの代わりにツナ＆ワカメを使った、酸味が美味しい春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
ハムが家にある事があまり無いので、代わりに家にあるツナ＆ワカメで春雨サラダにしました。
ツナもワカメも酸味のあるタレと相性バッチリです。
ツナ＆わかめで【春雨サラダ（ツナわかめ）
ハムの代わりにツナ＆ワカメを使った、酸味が美味しい春雨サラダです。
このレシピの生い立ち
ハムが家にある事があまり無いので、代わりに家にあるツナ＆ワカメで春雨サラダにしました。
ツナもワカメも酸味のあるタレと相性バッチリです。
作り方
- 1
ボウルに●を合わせて混ぜ合わせ、卵・マヨネーズ・塩・胡椒を加えて溶く。油を敷いたフライパンで薄焼きにして、細切りにする。
-
- 2
キュウリは縦半分に切って斜め薄切りにし、塩と共にボウルに加えて混ぜ合わせ、5分置く。全体を揉み込んでしっかりと水気を絞る
-
- 3
わかめは水で戻して水気を絞る。春雨は表示時間茹でて、水洗いして水気を切り、食べ易い長さに切る。
-
- 4
大きめなボウルに◯を加えて混ぜ合わせ、春雨を加えて和える。そのまま5分置く。1・キュウリ・わかめ・ごまも加えて軽く和える
-
- 5
。
-
- 6
ラップをして冷蔵庫で暫く馴染ませる。
- 7
器に盛り、胡椒を振り、ラー油を回しかける。
-
- 8
※ 【春雨サラダ（ID 20886834）】です。
-
コツ・ポイント
水っぽくならない様に、キュウリは水気を絞ってから使用します。
最初に春雨に味を含ませてから、具を混ぜ込みます。
ツナは液切り不要の物を使用しています。オイル漬けの場合はオイルを切ってから使用してください。
卵は少し太めに細切りにします。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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