おもてなしに!簡単ローストビーフ

✩ちーたん✩
✩ちーたん✩ @cook_40428837

クリスマスにはいつも簡単なコレに決まりです。お正月にもおもてなし料理にもいいですね

このレシピの生い立ち
簡単なのにタレを変えれば糖質オフ!
豪華そうに見えて簡単なのがいいです。
生い立ちは、糖質オフ中にもボリューミーを!!で、作りました♪

おもてなしに!簡単ローストビーフ

クリスマスにはいつも簡単なコレに決まりです。お正月にもおもてなし料理にもいいですね

このレシピの生い立ち
簡単なのにタレを変えれば糖質オフ!
豪華そうに見えて簡単なのがいいです。
生い立ちは、糖質オフ中にもボリューミーを!!で、作りました♪

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材料

  1. 牛肉モモ固まり肉 500g
  2. 小さじ1
  3. エルブドプロバンス 小さじ1
  4. オリーブオイルA 大さじ1
  5. オリーブオイルB 大さじ2
  6. ★にんにくチューブ お肉に一列
  7. ★生姜チューブ お肉に一列
  8. ネギの青いところ 1束分
  9. 沸騰直前のお湯 お肉にかぶるくらい
  10. タレ
  11. ジップロックの中の汁 あるだけ
  12. しょう油 大さじ2
  13. オリーブオイルC 大さじ1
  14. お酢 大さじ1
  15. 砂糖 小さじ1
  16. 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料です

  2. 2

    牛肉にお塩とエルブドプロバンスをすりすりします。(エルブドプロバンスなくても大丈夫!)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルAを入れます。

  4. 4

    中火にして、お肉全面に焼き色がつくまで焼きます。

  5. 5

    焼き色がついたら取り出して、ジップロックに入れます。

  6. 6

    5 に★を入れます。わたしはネギがありませんでした‪⸜(‪ ˶ ᐛ˶)‪⸝テヘ♡

  7. 7

    空気を抜きながらジップロックを閉め、炊飯器に入れます。
    そこに、お湯を入れます。

  8. 8

    保温で40分放置♪

  9. 9

    40分たったら、ジップロックを取り出し、お肉はまな板へ。汁はフライパンに入れます。

  10. 10

    フライパンに、他のタレの調味料を入れ、沸騰する手前で火を止めます。

  11. 11

    出来上がり♪

    あ!お肉は切って下さい。

  12. 12

コツ・ポイント

炊飯器に入れる手間を頑張れば簡単です♪
夜に食べたい時は昼頃作って冷蔵庫に入れておきます。(お肉もタレも)
タレを付けず、わさび醤油にすると、糖質オフ料理です♪

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