お節♥おもてなし♥かまぼこの飾り切り1⃣

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ユミエド
ユミエド @yumiedo_kitchen

お節に華やかなかまぼこがあるだけでご馳走感！一工夫でいつものちくわがおもてなしの一品に・・・
このレシピの生い立ち
地味になりがちなお節にかまぼこにひと工夫で華やかになります。美味しくできますように

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材料

  1. ちくわ 5ｃｍくらい
  2. ブロッコリー ひとかけ

作り方

  1. 1

    ちくわを5ｃｍくらいに切る

  2. 2

    1ｃｍくらい残して、タコの足のように、半分に切る

  3. 3

    タコの足のように8本に切る

  4. 4

    くるっとちくわの穴の中に入れる

  5. 5

    最後にブロッコリーを中心に入れて完成です。

  6. 6

    美味しくできますように

コツ・ポイント

生食用のちくわにしてください。
冷蔵庫から出したすぐは、ちくわが硬いので、穴がちぎれてしまうことがあるので5分くらい常温に置くとやりやすいでしょう。

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レシピ作者

ユミエド
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こんにちは！私は50年以上にわたり、毎日家族のために手作りの料理を続けてきた料理愛好家です。豊富な経験を活かし、「ご機嫌おうちごはん」をテーマにした講座やブログを通じて、おうちごはんの楽しさと大切さをお伝えしています。私の目標は、忙しい日常の中でも、心から笑顔になれる「ハッピーキッチンライフ」を皆さんにお届けすること。買い物や献立の工夫、時短テクニック、栄養バランスの整え方など、日々の料理がもっと楽しく、ラクになるヒントをたくさんお教えします。一緒に“おうちごはん”の魅力を深めてみませんか？
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