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小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー
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小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー-レシピのメイン写真

小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー

あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929

女性に嬉しいカロリー少ない甘さが少ないブラウニーです。大豆粉の消費レシピです。

このレシピの生い立ち
大豆粉は低糖質ダイエットに,大豆粉は小麦粉の代わりに使って低糖質、タンパク質や食物繊維などの栄養が豊富です。

女性に嬉しいカロリー少ない甘さが少ないブラウニーです。大豆粉の消費レシピです。

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大豆粉は低糖質ダイエットに,大豆粉は小麦粉の代わりに使って低糖質、タンパク質や食物繊維などの栄養が豊富です。

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小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー

あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929

女性に嬉しいカロリー少ない甘さが少ないブラウニーです。大豆粉の消費レシピです。

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大豆粉は低糖質ダイエットに,大豆粉は小麦粉の代わりに使って低糖質、タンパク質や食物繊維などの栄養が豊富です。

女性に嬉しいカロリー少ない甘さが少ないブラウニーです。大豆粉の消費レシピです。

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材料

  • チョコ 55g
  • バター 40g
  • 砂糖又はラカント 25g〜
  • 卵 1個
  • ★大豆粉 25g
  • ★アーモンドプードル 25g
  • ★ベーキングパウダー 3g
  • 牛乳/豆乳/アーモンドミルクなんでもok 大さじ5
  • ●煎ったクルミ 30g〜
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作り方

  1. 1

    湯煎したチョコにバターを入れる。

    • 小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー作り方1写真
  2. 2

    砂糖を加えて良く混ぜる。

    • 小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー作り方2写真
  3. 3

    卵加える。ホイッパーで良く混ぜる。

    • 小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー作り方3写真
  4. 4

    ★大豆粉、アーモンドプードル,ベーキングパウダーは合わせてふるっておく,それを加える。

    • 小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー作り方4写真
  5. 5

    最後に牛乳を加える。

    • 小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー作り方5写真
  6. 6

    15cmパウンドケーキ型に流して,クルミを乗せて180℃に温まったオーブンで15分〜20分焼く。

    • 小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー作り方6写真
  7. 7

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    • 小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー作り方7写真
  8. 8

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    • 小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー作り方8写真
  9. 9

    今回使用した大豆粉です。

    • 小麦粉不使用大豆粉入りブラウニー作り方9写真

コツ・ポイント

①先にオーブン180℃に予熱しておく。
② 大豆粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは合わせてふる。
③手で砕いたクルミをを少し煎っておく。特徴的な栄養素であるオメガ3脂肪酸や、ビタミン類も効率よく摂取することができます

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あめちゃんカリー
あめちゃんカリー @cook_40427929
2023/12/22 01:20に公開
2024年5月にカフェopen 。料理教室もやってます。愛知県豊田市、スリランカ出身,日本在住22年の元英語教師で、私の料理の先生は私の母と夫です。料理作り始めて22年で学んだ簡単レシピや裏ワザを紹介していきたいと思います。2023年7月に念願のスリランカカリーカフェオープンしたのですがオープン3日目で転び左足首2箇所骨折し、カフェを一時的に閉店しました。そんな災難には負けず,治療中に2023年8月に年に米粉美スイーツ資格。
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このレシピのキーワード

ブラウニー 豆乳 大豆粉 くるみ バター 牛乳 卵 アーモンド チョコレート

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