豆乳クリチでカボチャのデリ風サラダ
いおミニマル美容飯 @cook_40354996
カボチャと自家製豆乳クリームチーズを和えたシンプルなデリ風サラダ◎お好みでツナを加えても♪
このレシピの生い立ち
自家製の豆乳クリチを活用したくて。
カボチャがかたくて切れないので、カットする前にレンチンしちゃいます。
豆乳クリチでカボチャのデリ風サラダ
カボチャと自家製豆乳クリームチーズを和えたシンプルなデリ風サラダ◎お好みでツナを加えても♪
このレシピの生い立ち
自家製の豆乳クリチを活用したくて。
カボチャがかたくて切れないので、カットする前にレンチンしちゃいます。
作り方
- 1
カボチャのタネとワタをとる。
水にさらしたら耐熱容器に入れてふんわりラップ。
レンジ600wで2分して少し柔らかくする。 -
- 2
※熱いので気をつけて！
カボチャの皮をカットし、サイコロ状に切る。
さらに3分レンチンする。 -
- 3
熱いうちに潰す。
-
- 4
カボチャの粗熱が取れたら、クリチと塩胡椒をして粗く混ぜる。
-
- 5
盛り付けてお好みでパセリ・追い黒胡椒を振ったら完成！
-
- 6
豆乳クリチのレシピはこちら！「レシピID：21639014」
-
コツ・ポイント
黒胡椒を効かせると美味しい。
普通のクリームチーズでも作れます♪
お好みで水を切ったツナ缶を加えるとタンパク質＆ボリュームアップします◎
レンチンで柔らかくしてからカットしてますが、生のままカットしてまとめてレンチンしてももちろんOK！
年間100冊以上の本を読む40代の美容健康ヲタク。スキンケア・エステフリーで、シミ・しわなし、食生活で全身しっとり。低コストで清潔感あるおばあちゃんになるのを目指しています☺︎先輩女優さんに聞くと、食生活気をつけている人はいつまでもキレイ。過去にいろんなレシピを出していますが、今は小麦粉・砂糖・乳製品・精製油フリーの和食が基本です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648217
