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レンコンのガレット♬
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レンコンのガレット♬-レシピのメイン写真

レンコンのガレット♬

yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
東京都

シャキシャキ食感が美味しい一品です
このレシピの生い立ち
じゃがいもも美味しいけどれんこんも
美味しいかも?

粉チーズでなくてもミックスチーズなどのとろけるタイプのチーズでも美味しいです!
(ミックスチーズなどは冷凍保存が便利です)

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材料

2人分
  • レンコン 200g
  • 粉チーズ(とろけるチーズ) 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • クレイジーソルト 適量
  • 胡椒 適宜
  • 胡麻油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    • レンコンのガレット♬作り方1写真
  2. 2

    レンコンの皮をむいて輪切りにしてお皿に入れて粉チーズ、片栗粉、クレイジーソルト、胡椒をふりかけて混ぜ、混ぜ

    • レンコンのガレット♬作り方2写真
  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れてからレンコンを入れる

    • レンコンのガレット♬作り方3写真
  4. 4

    中火で蓋をして焼く

    • レンコンのガレット♬作り方4写真
  5. 5

    きつね色になったらひっくり返して
    反対側も焼く

    • レンコンのガレット♬作り方5写真
  6. 6

    • レンコンのガレット♬作り方6写真
  7. 7

    きんぴらも美味しいですねー!

    • レンコンのガレット♬作り方7写真
    • レンコンのガレット♬作り方7写真
  8. 8

    紫ブロッコリーのガレット⬇️

    • レンコンのガレット♬作り方8写真
    • レンコンのガレット♬作り方8写真

コツ・ポイント

焼いている間は、動かないことがポイント!
コンソメ味でアレンジしても美味しそう?な予感

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yum1ko♪
yum1ko♪ @cook_40301023
2023/12/20 04:54に公開
東京都
ようこそYum1ko's♪キッチンへ今日は何を食べますか?お家にある材料で、簡単になるべく計量を気にしなくても出来るお料理がコンセプトでもありますし、、わたくしの備忘録でもあります♪テレビ番組のディレクターの方から問い合わせ頂いたこともあるのですが、、わたくしが心がけていることはアーモンドをはじめとしたナッツを取り入れた生活と食物一体♪↑何を食べていたらそんな艶やかな髪の毛になるの?とよく聞かれます♪そう!食べものなんです♪また、知能線と生命線が離れている"離れ型""行動力抜群" の手相を持つひらめきタイプのわたし、、、作り置きやそのご家庭の味つけになることを願って味変化やアレンジもちょいちょいご提案!一番 わたくしの好みに仕上がったのは、明太子のスパゲッティと唐揚げとえびチリに煮込み料理でしょうか♪まさに セレンディピティの一品となりました。また、初めてクックパッドに投稿し、試作を何度も繰り返したパンプキンチーズケーキやお友達が泊まりにいらして即興で作った餃子の皮で作るピザも思い出とともに心に響く一品となっております♪さて、、みなさまの気になったお料理は何でしょうか?つくれぽ、フォローをお待ちしております♪最後に、、いつもご覧いただきありがとうございます♪2017年2月から始めて来年で10年となる節目で、、このたび パートナーズプログラムに参加させて頂くこととなりましたことをご報告させていただきます♪と共にクックパッドに感謝申し上げます♪Welcome to the yum1ko ♪ world!Thank you very much for this site!What are you eating today?I'd be glad If could be your hint when you'rethinking troubled.The concept is to make dishes using ingredientsyou have at home.It’s been almost 10years since I started postingon this recipe site.Why are't you making it ?so...you can do it!If you are intersted in this recipesplease following me and try it and show me tsukurepo!As this is the last...I'm also greatful to my coworker at work whoinvited me to Cookpad!Thank you!regards,yum1ko♪(25th August ,2026)
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このレシピのキーワード

ガレット 片栗粉 れんこん チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21648656
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