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れんこんとブロッコリーのサラダ
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れんこんとブロッコリーのサラダ-レシピのメイン写真

れんこんとブロッコリーのサラダ

Minnie04
Minnie04 @cook_40401610

やみつきになる味です^^
ゆでて、和えるだけの簡単な作り方なので、すごくオススメです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中に大量にあったブロッコリーとれんこんを使いたくて、咄嗟に考えたレシピです笑

やみつきになる味です^^
ゆでて、和えるだけの簡単な作り方なので、すごくオススメです！
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冷蔵庫の中に大量にあったブロッコリーとれんこんを使いたくて、咄嗟に考えたレシピです笑

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れんこんとブロッコリーのサラダ

Minnie04
Minnie04 @cook_40401610

やみつきになる味です^^
ゆでて、和えるだけの簡単な作り方なので、すごくオススメです！
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冷蔵庫の中に大量にあったブロッコリーとれんこんを使いたくて、咄嗟に考えたレシピです笑

やみつきになる味です^^
ゆでて、和えるだけの簡単な作り方なので、すごくオススメです！
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冷蔵庫の中に大量にあったブロッコリーとれんこんを使いたくて、咄嗟に考えたレシピです笑

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2
  2. れんこん 100g
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 酒 大さじ12
  7. マヨネーズ 大さじ1
  8. 胡椒 適宜
  9. 鰹節 1/2パック
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作り方

  1. 1

    まず、最初にブロッコリーとれんこんを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ブロッコリーとれんこんをゆでて、十分に水気を取ります。

  3. 3

    別のボウルに調味料を混ぜ合わせておき、最後に和えて、完成です！

コツ・ポイント

茹で終わったあと、水気をちゃんと取らないと、食べる時に水っぽくなってしまうので、ザルやキッチンペーパーで水気を取るといいです^^

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Minnie04
Minnie04 @cook_40401610
2023/12/19 12:01に公開
簡単で美味しいものが好き♡料理が趣味な栄養士みなさんのつくれぽ楽しみにしてます♡
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