今宵の豚汁/七種の具材で温まる/中級編

今宵の豚汁/七種の具材で温まる/中級編-レシピのメイン写真

今宵の豚汁/七種の具材で温まる/中級編

こよよいのとも @cook_40428081

大寒波！とんじるorぶたじるで温まりましょう！
このレシピの生い立ち
初級、上級、玉ねぎなどに続いてやっと中級編です。でも、まだまだこれからも続きます！

大寒波！とんじるorぶたじるで温まりましょう！
このレシピの生い立ち
初級、上級、玉ねぎなどに続いてやっと中級編です。でも、まだまだこれからも続きます！

もっと読む

今宵の豚汁/七種の具材で温まる/中級編

こよよいのとも @cook_40428081

大寒波！とんじるorぶたじるで温まりましょう！
このレシピの生い立ち
初級、上級、玉ねぎなどに続いてやっと中級編です。でも、まだまだこれからも続きます！

大寒波！とんじるorぶたじるで温まりましょう！
このレシピの生い立ち
初級、上級、玉ねぎなどに続いてやっと中級編です。でも、まだまだこれからも続きます！

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

4人分

豚肉 100g
ゴボウ（皮付き） 50ｇ
サツマイモ 50ｇ
コンニャク 50g
ニンジン 50ｇ
玉ねぎ 100ｇ
シイタケ小二枚
味噌（今使っている） 30ｇ
味噌（余っている） 30ｇ
顆粒だし（例マルちゃん） 5ｇ
顆粒だし（例リケンこんぶだし） 5g
水 700ｃｃ
油とごま油少々
一味唐辛子などお好みで

レシピを保存

作り方

1
ゴボウをささがき（鉛筆を削るように）
2
サツマイモ角切り
3

コンニャクは適当に（写真撮り忘れ）
4
ニンジン角切り、これより小さく
5
玉ねぎ細切りの半分
6
シイタケ角切り
7
豚肉2～3cm角切り
8
厚手の鍋に二種類の油を入れ、すべての具材を投入し加熱
9
弱火で5～10分炒める
10
水700ｃｃを入れ、強火で加熱。あくを取る
11

二種類のだしを入れ、蓋をし20分弱火で加熱
12

二種類の味噌を溶かし入れ入れれば完成。お好みで唐辛子など

コツ・ポイント

手間は掛かりますが間違い無い美味しさです。出来るだけ具材を小さめに切ると、火の通りが良く、食べやすいです

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？こよよいのともさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

今宵の豚汁/七種の具材で温まる/中級編

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

こよよいのとも

こよよいのとも @cook_40428081

2023/12/22 11:29に公開

このレシピのキーワード

豚汁豚肉ごぼうさつま芋しいたけにんじんこんにゃく味噌玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ