★(自分用)大根の中華旨ダレサラダ★-レシピのメイン写真

★(自分用)大根の中華旨ダレサラダ★

hirotic
hirotic @cook_40318552

大量に作って冷蔵庫で1週間もつ
たーさまお気に入りだが、漬物として捉えていて、少量で良いとのこと。
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大量に作って冷蔵庫で1週間もつ
たーさまお気に入りだが、漬物として捉えていて、少量で良いとのこと。
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材料

  1. 大根 2/5本(400g)
  2. 塩 小1/4
  3. ★醤油、オイスターソース 各大1
  4. ★ごま油 大2
  5. ★砂糖 小2
  6. ★酢 大2

作り方

  1. 1

    大根を厚さ5mmの銀杏切りに。

  2. 2

    ポリ袋に入れて塩を加えて揉み、常温で15分放置

  3. 3

    出てきた水分を捨てる

  4. 4

    ★調味液を加えて馴染ませる
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