ベビーリーフを洗い、水気を切る。

ミニトマトを半分に切り、野菜を混ぜ合わせる。

ドレッシングとして、ヨーグルト、オリーブオイル、塩、胡椒を混ぜる。今回は雪印のこちらのヨーグルトを使用。

本家動画を参照すると、ドレッシングにも緑色が欲しいので、ブロッコリーを刻みドレッシングに混ぜる。

マツオノアニメに忠実に盛り付ける。

最後に客に出すタイミングで寄せ書きをそえる。