むね肉は約１ｃｍサイズくらいに切る。大葉は細かく刻む。

すべての材料をよく混ぜ合わせる。

フライパンに油をひき、②をスプーンですくって丸く形を整えて焼く。

野菜を添えて盛り付けて、ケチャップをかける。