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ギリシャ料理 メロマカロナ2
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ギリシャ料理 メロマカロナ2-レシピのメイン写真

ギリシャ料理 メロマカロナ2

がんばるましゅまろ
がんばるましゅまろ @cook_40375521

クリスマスも近いので“メロマカロナ”を作ってみました。作り方は簡単!是非作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
サナ伝授のレシピです。
「オリーブオイル」はノスティミア オンラインショップで購入できます。
https://www.nostimia.com

クリスマスも近いので“メロマカロナ”を作ってみました。作り方は簡単!是非作ってみて下さい!
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ギリシャ料理 メロマカロナ2

がんばるましゅまろ
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クリスマスも近いので“メロマカロナ”を作ってみました。作り方は簡単!是非作ってみて下さい!
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「オリーブオイル」はノスティミア オンラインショップで購入できます。
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材料

  • <シロップの材料>
  • 水 250g
  • 砂糖 240g
  • はちみつ 50g
  • シナモンスティック 2本
  • オレンジ 1/2を半分にカット
  • クローブ(あれば) 2粒
  • <クッキーの材料>
  • オレンジ3個分 ジュース 200g
  • Esti bio exv オリーブオイル 200g
  • 砂糖 15g
  • クローブパウダー スプーン1/4
  • シナモンパウダー スプーン2杯
  • ナツメグパウダー スプーン少々
  • ベーキングソーダ スプーン1/2
  • 小麦粉 500g
  • 胡桃 100g
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作り方

  1. 1

    こちらの材料で作っていきます。

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方1写真
  2. 2

    先にシロップから作っていきます。
    はちみつ以外を鍋に入れて火にかけてよく混ぜる。

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方2写真
  3. 3

    火を止めてはちみつを加えてよく混ぜる。

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方3写真
  4. 4

    そのまま冷ましておく。
    クッキーを焼いていくのでオーブンを190℃に温めていきます。

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方4写真
  5. 5

    ボールにオレンジジュース200gを入れていきます。

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方5写真
  6. 6

    小麦粉と胡桃以外の材料を入れていきます。

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方6写真
  7. 7

    一度よくかき混ぜます。

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方7写真
  8. 8

    小麦粉500gに先ほど混ぜたジュースを入れてよく混ぜていきます。

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方8写真
  9. 9

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方9写真
  10. 10

    オーブントレーにクッキングペーパーをひき、写真の用に丸めて形を作る。いびつでもok

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方10写真
  11. 11

    190度のオーブンで25分焼く

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方11写真
  12. 12

    出来立てのクッキーを先に作ったシロップ液に入れ、20秒程度漬けたらお皿にだす。

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方12写真
  13. 13

    全部できたら砕いた胡桃を上からかけて残ったシロップを少しかけて下さい。

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方13写真
  14. 14

    完成です!

    • ギリシャ料理 メロマカロナ2作り方14写真

コツ・ポイント

シロップを作るとき、火を止めてから最後にはちみつを加えてくださいね、せっかくの香りがなくなってしまうのでご注意ください♪

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がんばるましゅまろ
がんばるましゅまろ @cook_40375521
2023/12/19 23:29に公開
ギリシャの食材を使ったサナ伝授の料理レシピを皆さまにご紹介しています。ギリシャのエクストラヴァージンオリーブオイルをはじめ、オリーブ、フェタチーズ、ケファログラヴィエラ、グラヴィエラ、ブドウの葉、はちみつetc.ギリシャ食材に関しては『ノスティミア オンラインショップ』で購入できます。https://www.nostimia.com/
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このレシピのキーワード

はちみつ くるみ シナモン 小麦粉 オレンジ

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