さつまいもは小さいと崩れやすいので一口.大に切り水に数分程さらします。

お米をとぎ通常通りの.お水を入れたら塩と.お酒を入れ混ぜた後さつまいもを上に乗せ炊飯。

黒ゴマをかけて完成です。