宝塚ねぎのミニ春巻き風【入賞レシピ】

Name: 宝塚ねぎのミニ春巻き風【入賞レシピ】
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 宝塚ねぎ（または白ねぎ） 2本; しそ 12枚; ベーコン 6枚; ワンタンの皮 24枚; オリーブオイル 少々; 水 大さじ2

宝塚市学校給食 @takarazukacity

2023年度開催の宝塚市地産地消料理コンテスト　小学生の部　優秀賞レシピです。
このレシピの生い立ち
受賞者コメントより（抜粋）
「大好きなねぎをおいしく食べてもらいたくて、ベーコンとしそと一緒にワンタンの皮に包みました。辛いのが苦手な人もおいしく食べられると思います。」

宝塚ねぎのミニ春巻き風【入賞レシピ】

宝塚市学校給食 @takarazukacity

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材料

4人分

宝塚ねぎ（または白ねぎ） 2本
しそ 12枚
ベーコン 6枚
ワンタンの皮 24枚
オリーブオイル少々
水大さじ2

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作り方

1

宝塚ねぎを洗い、一口サイズに切る。しそは半分に切っておく。
2

ねぎのまわりにしそを巻き、さらにそのまわりにベーコンを巻く。
3

2をワンタンの皮で包む。
4

爪楊枝をさし、開かないようにする。
5

フライパンにオリーブオイルをひき、閉じ目を下にして焼く。その後、水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

ねぎが大きすぎると包みにくいので、大きさに注意してください。楽しく簡単に包んでできるので、親子で作ってみてはいかがでしょうか？
学校給食で提供されている献立ではありませんが、おいしいのでぜひおためしください。

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つくれぽ

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宝塚市学校給食 @takarazukacity

2024/01/17 05:10に公開

宝塚市内の小中学校で提供している学校給食レシピです。なつかしくて新しい学校給食をぜひご家庭で再現してください。他にも学校給食の取り組みとして、食育劇や試食会のイベント等を行っています。こちらもぜひご覧ください。http://www.city.takarazuka.hyogo.jp/kyoiku/1008934/index.html

このレシピのキーワード

春巻ねぎ大葉ベーコン長ネギ

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