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\関東風お雑煮/
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\関東風お雑煮/-レシピのメイン写真

\関東風お雑煮/

たまごキッチン
たまごキッチン @cook_40092815

鶏肉無しでも美味しい関東風雑煮!
このレシピの生い立ち
お野菜だけで満足感のある関東風雑煮を作りたかったので考えてみました。

鶏肉無しでも美味しい関東風雑煮!
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材料

  • 大根 1/2
  • にんじん 1/2
  • ●水 600ml
  • ●白だし 大さじ3
  • ●金の鶏だし(業務スーパー) 大さじ1
  • ●料理酒 大さじ3
  • ●みりん 大さじ1
  • ●しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根、にんじんなどお好みの野菜、かまぼこ等を切る。

    • \関東風お雑煮/作り方1写真
  2. 2

    水600mlを沸かし、お野菜を火が通るまで煮る。

  3. 3

    ●お出汁の材料を入れ2〜3分煮る。

    • \関東風お雑煮/作り方3写真
  4. 4

    出来上がり

    • \関東風お雑煮/作り方4写真
  5. 5

    金の鶏だし (業務スーパー)

    • \関東風お雑煮/作り方5写真
    • \関東風お雑煮/作り方5写真

コツ・ポイント

鶏肉を使わなくても作れる、関東風雑煮を考えました。
鶏肉を入れると更に旨みや贅沢感たっぷりなお雑煮になります。

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たまごキッチン
たまごキッチン @cook_40092815
2024/01/01 01:26に公開
食べるの大好き♪作るの大好き♪良い加減に手抜きして簡単スピード料理を考えるのが好きです。載せているレシピは日々改良して考え中!目指せ!コメ泥棒!!
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このレシピのキーワード

大根 にんじん 酒

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