お餅の濃厚ガトーショコラ☆バレンタイン
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
お餅で、モチモチショコラを作りませんか？滑らかになるまで混ぜたら出来上がり♪濃厚さ、ほろ苦さがたまらん!#ガトーショコラ
このレシピの生い立ち
生チョコのような柔らかい、お餅でデザートを作りたかった。
切り餅が余っているので、おやつで作りました。
チョコが無かったので、ココアパウダーだけで、作りました。
お餅の濃厚ガトーショコラ☆バレンタイン
お餅で、モチモチショコラを作りませんか？滑らかになるまで混ぜたら出来上がり♪濃厚さ、ほろ苦さがたまらん!#ガトーショコラ
このレシピの生い立ち
生チョコのような柔らかい、お餅でデザートを作りたかった。
切り餅が余っているので、おやつで作りました。
チョコが無かったので、ココアパウダーだけで、作りました。
作り方
- 1
お餅が溶けやすくなるよう小さめにカットし、耐熱皿に入れる
-
- 2
※を加える
ラップなし、レンジ600w2分
取り出して泡立て器で滑らかになるまで混ぜる -
- 3
混ざらなければ30秒ずつ、加熱する
ラップに分量外のココアを振りかけ、チョコ生地をのせ、ココアを振りラップで包む
-
- 4
冷凍庫で30分
取り出して、包丁でカットする
出来上がり♪
#クックパッドアンバサダー -
コツ・ポイント
生地をしっかり冷やしてから、包丁でカットするとキレイ。
熱々ホットコーヒーと餅チョコで、スウェーデンのフィーカを楽しみませんか？Fika(フィーカ)はスウェーデンの文化で、コーヒータイム。15分間、甘いお菓子をつまんで、リフレッシュ◎
クックパッドアンバサダー2023～2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社｢高たんぱく質料理｣本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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