フライパンに油をしき、鶏肉を並べて火をつける。

鶏肉の表面の色が変わったら玉ねぎ、白菜を加え、しんなりするまで炒める。

一度火を止め、小麦粉を全体にふりかけて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

牛乳を少しずつ加え、全体が均等に混ざったら火をつけてとろみがつくまで混ぜながら煮込む。

塩、こしょうで調味し、耐熱容器に分ける。

ブロッコリー、チーズ、パン粉をのせ、オーブントースターでチーズの表面に焦げ目がつくまで焼く。