材料を計量して準備する。

バターをレンジで15秒位チンしてボウルに入れなめらかになるまで混ぜる。

グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。

卵液(溶いた卵)を少しずつ混ぜ、なじませながら加える。

薄力粉、コーンスターチ、抹茶、塩、ベーキングパウダーをふるって加えさっくり混ぜる。

ホイップした生クリーム、あんバターも加えかるく混ぜる。

スクエア型にクッキングシートを敷いて生地を入れ表面を平らにする。バナナをランダムに埋める。

180℃に予熱したオーブンで30分焼く

表面の半分に粉砂糖を散らす。

しっとり美味しく焼けました。