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スパゲティ・黒豆
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スパゲティ・黒豆-レシピのメイン写真

スパゲティ・黒豆

平中なごん
平中なごん @cook_40359144

おせち料理の黒豆を使った和風スパゲティ☆
このレシピの生い立ち
美味しいのですが、そろそろ飽きて余りがちになるおせち料理……そこでふと思い立ち、おせちの黒豆を使った和風スパゲティを作ってみました!
まあだいたい想像できる味かと思いますが、黒豆煮の甘さがなかなかにスパゲティともよく合いBuono!ですよ☆

おせち料理の黒豆を使った和風スパゲティ☆
このレシピの生い立ち
美味しいのですが、そろそろ飽きて余りがちになるおせち料理……そこでふと思い立ち、おせちの黒豆を使った和風スパゲティを作ってみました!
まあだいたい想像できる味かと思いますが、黒豆煮の甘さがなかなかにスパゲティともよく合いBuono!ですよ☆

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平中なごん
平中なごん @cook_40359144

おせち料理の黒豆を使った和風スパゲティ☆
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美味しいのですが、そろそろ飽きて余りがちになるおせち料理……そこでふと思い立ち、おせちの黒豆を使った和風スパゲティを作ってみました!
まあだいたい想像できる味かと思いますが、黒豆煮の甘さがなかなかにスパゲティともよく合いBuono!ですよ☆

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美味しいのですが、そろそろ飽きて余りがちになるおせち料理……そこでふと思い立ち、おせちの黒豆を使った和風スパゲティを作ってみました!
まあだいたい想像できる味かと思いますが、黒豆煮の甘さがなかなかにスパゲティともよく合いBuono!ですよ☆

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材料

一人前
  • スパゲティ 100g
  • 黒豆煮(市販でもご家庭の味でも) 小鉢1杯ほど
  • ベーコン 1、2枚
  • 長ネギ 1/3本
  • 細ネギ 1本
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 適量
  • 醤油 ひとまわし
  • 塩 適量
  • コショウ 少々
  • 一味唐辛子 少々
  • 七味唐辛子 少々
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンは5mmほどの細切りに、長ネギは斜め切りに、細ネギ、鷹の爪は薄く輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷き、まずは鷹の爪をさっと炒める。

  3. 3

    フライパンにベーコン、長ネギも加え、塩コショウ、一味、山椒で味付けして軽く炒める。

  4. 4

    スパゲティをアルデンテに茹でる。

  5. 5

    フライパンにスパゲティ、黒豆煮も投入。醤油も加え、よく混ぜながらさっと炒める。

  6. 6

    お皿に盛り、上に細ネギと、お好みで七味もかければ出来上り☆

    • スパゲティ・黒豆作り方6写真

コツ・ポイント

黒豆煮の作り方は割愛します。市販でもご家庭の味でも。
塩加減はお好みで調節してください。

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平中なごん
平中なごん @cook_40359144
2024/01/03 10:50に公開
ぜんぜん稼げてないモノカキの「三文にも満たない文士」(ファンタジー〜純文学まで、無料で読めるWeb小説をオールラウンドに多数あげてます。作品にご興味ある方は「平中なごん」で検索)。未知の味を求めて、今までになかったような創作料理を作ることも趣味でやっております。そんな創作料理の紹介や拙著の朗読をする「なごんちゃんねる」をYouTubeでも配信中☆歴史・民俗、博物館・美術館、怪談なんかも好き♪
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このレシピのキーワード

パスタ 黒豆 ベーコン こねぎ 山椒 トウガラシ 長ネギ

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