【ココア生地】ボウルにホットケーキミックスとココアパウダーを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

溶かしバター(またはマーガリン)、牛乳を加えてゴムベラで切るように混ぜ、粉っぽさがなくなってきたら手でひとまとめにする。

【プレーン生地】ホットケーキミックスに溶かしバター(またはマーガリン)、牛乳を加えて混ぜ、ひとまとめにする。

【ウインナーロール】ココア生地を少量とって細長く成形する。プレーン生地をその4倍くらいの長さに成形する。

ココア生地にプレーン生地を巻き付ける。

【メロンパン】プレーン生地を少量丸めて、楊枝で格子状に跡をつける。(焼くと膨らむので、模様は深めにいれる。)

【ホットドッグ】プレーン生地を少量とって楕円形にする。楊枝などで中心を窪ませる。

ココア生地を少量とって細長く成形し、⑦の窪みに入れる。

【クロワッサン】ココア生地を少量とって薄く伸ばし、包丁で二等辺三角形に切る。

⑨を底辺から頂点に向かってくるくる巻き付ける。

【バゲット】ココア生地を少量とって細長く成形する。プレーン生地をごく少量とってバゲットの切れ込みっぽく貼る。

【食パン】プレーン生地を少量とって薄く伸ばし、包丁で正方形にカットする。

ココア生地を⑫の正方形の4辺の長さを合わせたくらいの長さに細長く成形する。

⑫の周りに⑬を貼り付け、上と側面を少し窪ませる。

【くるみパン】ココア生地を少量とって丸める。

⑮にキッチンばさみで6か所切れ込みを入れる。

【ドーナツ】プレーン生地を少量とって丸める。

中心に穴をあける。(焼くと膨らむので大きめにあけるといいです。)

オーブンシートに並べて、乾かないように表面に牛乳(分量外)を塗る。180度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

【デコレーション】ウインナーロールとホットドッグはチョコペン(赤•黄)でケチャップとからしを描く。

ドーナツは溶かしたミルクチョコレートを塗り、ミックスカラースプレーチョコをトッピングする。

食パンは上に溶かしたホワイトチョコレートで目玉焼きの白身を描き、チョコペン(黄)で黄身を描く。