簡単!牛乳でカルボナーラ
パスタを簡単に作りたい!
このレシピの生い立ち
生クリーム無いけどカルボナーラが食べたかったんです。
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ベーコンと玉ねぎを好みの大きさに切る。
パスタを茹でる。
卵をといてから牛乳を加える。(その方が混ざりやすい)
フライパンに油とニンニクを入れて火をつける。ジブジブと音がしてきたら1️⃣を入れ炒める。
パスタが茹だったらフライパンに入れて3️⃣を入れる。(火が強いと卵がすぐに固まるから注意)
混ぜながらコンソメとブラックペッパーを入れる。チーズもこの時に入れてね。とろみがついたら完成。
油が少ないとクリーミーにならないかもです。油を少なくしたら卵がダマになってしまったので。ベーコンはツナ缶にしてもオッケーです✨
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