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簡単!牛乳でカルボナーラ
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簡単!牛乳でカルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単!牛乳でカルボナーラ

クックTAYFE4☆
クックTAYFE4☆ @cook_40397205

パスタを簡単に作りたい!
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生クリーム無いけどカルボナーラが食べたかったんです。

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簡単!牛乳でカルボナーラ

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材料

1人分
  • ベーコン(4連パック) 1パック
  • 玉ねぎ 半玉
  • パスタ 100g
  • 卵 2個
  • 牛乳 100ml
  • 油(オリーブオイルでもサラダ油でも)私は太白ごま油 大さじ1
  • ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • チーズ(とろけるチーズ)お好みで無くてもOK 1枚
  • ブラックペッパー お好みの量
  • コンソメ(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ベーコンと玉ねぎを好みの大きさに切る。

  2. 2

    パスタを茹でる。

  3. 3

    卵をといてから牛乳を加える。(その方が混ざりやすい)

  4. 4

    フライパンに油とニンニクを入れて火をつける。ジブジブと音がしてきたら1️⃣を入れ炒める。

  5. 5

    パスタが茹だったらフライパンに入れて3️⃣を入れる。(火が強いと卵がすぐに固まるから注意)

  6. 6

    混ぜながらコンソメとブラックペッパーを入れる。チーズもこの時に入れてね。とろみがついたら完成。

コツ・ポイント

油が少ないとクリーミーにならないかもです。油を少なくしたら卵がダマになってしまったので。ベーコンはツナ缶にしてもオッケーです✨

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クックTAYFE4☆
クックTAYFE4☆ @cook_40397205
2024/01/08 00:10に公開
アレンジレシピの覚え書きやYouTubeで見つけたレシピを見やすいように覚え書きにしてたりしてます。元ネタをなるべく書くようにしてますが書いてないのもあるかもです。
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン にんにく 牛乳 卵 チーズ 玉ねぎ

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