冷凍ロールキャベツとお好み野菜をサッと洗い、鍋に入れます。コンソメと白ワイン、水を入れて中火で15分程煮て下さい。

中火〜弱火にし、更に５分〜１０分一緒に煮込みます。

鍋の中のスープとルーとバターを器に入れて溶かして下さい。

塩、胡椒.少々入れ味を整えます。

器に盛り付け完成です!