ごま油とラードを合わせ火を入れ

卵をを投入、塩と胡椒を振り、軽く炒めて取り出す。

海老を炒め表面に焼き色がついたら

パプリカと青梗菜を入れ、調味料を入れ火を通し

葉の部分を入れ、しんなりしたら火を落とし

取り出していた卵を入れ、軽く混ぜ

器に盛って完成です。

いただきま～す。