お湯で作る塩麹 ___kei___ @cook_40429109 お湯で作ってみました。このレシピの生い立ち塩麹のレシピがたくさんあるのでとりあえず作ってみました。 もっと読む お湯で作ってみました。このレシピの生い立ち塩麹のレシピがたくさんあるのでとりあえず作ってみました。 もっと読む お湯で作る塩麹 ___kei___ @cook_40429109 お湯で作ってみました。このレシピの生い立ち塩麹のレシピがたくさんあるのでとりあえず作ってみました。 もっと読む お湯で作ってみました。このレシピの生い立ち塩麹のレシピがたくさんあるのでとりあえず作ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 一回分 米麹（乾燥） 200グラム 塩（天然） 60グラム 湯（60度） 280ml アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大きめのボウルに米麹を入れてほぐす 2 塩を入れて米麹をぎゅっとしながらまぜる 3 お湯を入れて清潔なスプーンでよく混ぜる 4 常温で1時間ほど置く（電子レンジの中で置くと温度が逃げないのでよいらしい） 5 保存容器に入れて、キッチンペーパーをはさんでふたを上に置く。 6 1日1回はかき混ぜて6〜7日寝かせる麹の甘い香りがして、見た目はおかゆのようで、少し黄味が帯びた状態になったら完成 コツ・ポイント 完成したら保存容器の蓋を閉めて冷蔵庫で保管。2ヶ月くらいは大丈夫。ときどき綺麗なスプーンでまぜる。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21650700 コピーしました！ ___kei___ @cook_40429109 2024/01/10 13:17に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 湯 米麹 似たレシピ その他のレシピ バナナケーキ 簡単！小松菜のごま和え 雑穀米の炊き込みーしらすのアヒージョ添え 混ぜるだけ！🦐えびもずくきゅうりの酢の物 ピーマンと鰹節炒め 豚しゃぶと白菜のごま味噌だれ とろとろ切り餅と茄子の揚げびたし 家族喜ぶ＊絶品唐揚げ 手間をかけずに ワンパン・ナポリタン 鶏ささみのチーズ焼き Sausage & Ground beef Lasagna 7 up Pound cake Green bean casserole with homemade fried onions Tan tan Ramen Sautéed garlic Chinese Broccoli (vegetarian dish) 乾物常備しよう【高野豆腐で茶碗蒸し】 ばぁちゃんのねぎ焼き メキシカン鍋の〆はハリッサ入りパエリア マッシュポテトでいももち https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21650700
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