てりってり！ぶりの照り焼き♡
甘兎庵 @cook_40126897
ごま油でパサつかず、柔らか！てりってりのぶり照りです！簡単なので、ぜひ作ってみてください！(*^^*)
このレシピの生い立ち
寒ぶりがお安く買えたので、美味しく食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりを袋にいれ、タレの材料も入れて、15分くらい浸けておく。
- 2
フライパンを熱し、くっつかないタイプのホイルを敷いて、表になる面からぶりをタレごと焼いていく。
- 3
焼き時間は、表面6分、裏面6分くらい。火加減は中火。途中焼き加減をみて、足りないなぁと思ったら少しプラスしてください。
- 4
器に盛り、完成！
コツ・ポイント
タレにごま油を加えることを忘れずに！ぶりが柔らかくなります。
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