豚コマ肉にエバラ黄金の味濃熟30ccとエバラ黄金の味辛口を混ぜて漬け込み30分程寝かす。

小松菜を小口切りにする。

フライパンに油を引き豚コマ肉に半分位火が通る様に中火で炒める。

小松菜を加え更に中火で炒め小松菜の茎にシワが寄って来たら完成。