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【最高のおつまみ】ごぼうの唐揚げ
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【最高のおつまみ】ごぼうの唐揚げ-レシピのメイン写真

【最高のおつまみ】ごぼうの唐揚げ

会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276

漬けダレを染み込ませたごぼうに片栗粉をまぶして揚げるだけ。揚げ物なのにいくらでも食べられる！簡単で美味しいおつまみです！
このレシピの生い立ち
友人が作ってくれたごぼうの唐揚げが美味しかったので！

漬けダレを染み込ませたごぼうに片栗粉をまぶして揚げるだけ。揚げ物なのにいくらでも食べられる！簡単で美味しいおつまみです！
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【最高のおつまみ】ごぼうの唐揚げ

会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276

漬けダレを染み込ませたごぼうに片栗粉をまぶして揚げるだけ。揚げ物なのにいくらでも食べられる！簡単で美味しいおつまみです！
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友人が作ってくれたごぼうの唐揚げが美味しかったので！

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材料

2-3人分
  • ごぼう 1.5本
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 生姜チューブ 2cm
  • ニンニクチューブ 2cm
  • 片栗粉 大さじ2
  • 黒胡椒 適量
  • レモン 1/4個
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作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗って、皮を削ぎ落とす。縦半分、5cm幅に切る。

    • 【最高のおつまみ】ごぼうの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ごぼうを漬けダレ★に浸して5時間おく

    ★漬けダレ
    醤油、みりん、生姜チューブ、ニンニクチューブを混ぜたもの

    • 【最高のおつまみ】ごぼうの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    水気をとったごぼうに片栗粉を塗す。

    • 【最高のおつまみ】ごぼうの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    多めの油できつね色になるまで揚げる。

    • 【最高のおつまみ】ごぼうの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    黒胡椒、レモン汁をかけて完成！

    • 【最高のおつまみ】ごぼうの唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。

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会社員タカ
会社員タカ @cook_40380276
2024/01/04 10:08に公開
＼疲れて帰ってきても美味しいごはんを作りたい／　・簡単に作れる1品を紹介・狭いキッチンで作っています・食事しながら次の食事の事を考える会社員
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このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 片栗粉 レモン

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