春日部産米粉の二色パン　プレーン・ココア

Name: 春日部産米粉の二色パン プレーン・ココア
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆春日部産米粉 ６０ｇ(0.7カップ）; ☆ベーキングパウダー ６ｇ（小さじ1+１/２）; ☆牛乳 ９６ｇ（1/2カップ弱）; ☆オリーブオイルorサラダ油 ７．２ｇ（大さじ１/２）; ☆上白糖 ４ｇ（小さじ１+１/３）; ☆紙カップ６×３ ４枚; ★春日部産米粉 ６０ｇ（0.7カップ）; ★ベーキングパウダー ６ｇ（小さじ1+１/２）; ★牛乳 ９６ｇ（1/2カップ弱）; ★オリーブオイルorサラダ油 ７．２ｇ（大さじ１/２）; ★上白糖 ８ｇ（大さじ１弱）; ★純ココア ２ｇ（小さじ１）; ★紙カップ６×３ ４枚

春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu

市では春日部産米の活用に取り組んでいます。学校給食でも地産地消に向けて試作を重ね、米粉のみで、おいしいパンができました。
このレシピの生い立ち
　本市の学校給食は文部科学大臣賞を何度も受賞しており、子どもたちの笑顔があふれる、おいしい給食を毎日提供しています。このように評価の高い給食レシピの積極的な公開を通じて、市内外を問わず、たくさんの人に利用してもらうことを目指します。

春日部産米粉の二色パン　プレーン・ココア

春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu

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材料

プレーン
☆春日部産米粉６０ｇ(0.7カップ）
☆ベーキングパウダー６ｇ（小さじ1+１/２）
☆牛乳９６ｇ（1/2カップ弱）
☆オリーブオイルorサラダ油７．２ｇ（大さじ１/２）
☆上白糖４ｇ（小さじ１+１/３）
☆紙カップ６×３４枚
ココア
★春日部産米粉６０ｇ（0.7カップ）
★ベーキングパウダー６ｇ（小さじ1+１/２）
★牛乳９６ｇ（1/2カップ弱）
★オリーブオイルorサラダ油７．２ｇ（大さじ１/２）
★上白糖８ｇ（大さじ１弱）
★純ココア２ｇ（小さじ１）
★紙カップ６×３４枚

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作り方

1

☆と★でわけて、材料を用意する。
作り方２・３は、☆と★をそれぞれで作る。
2

ボウルに米粉、ベーキングパウダー、上白糖、（★純ココア）を入れて混ぜる。
3

②に牛乳、オリーブオイル（又はサラダ油）を加えて、さらに混ぜる。紙カップに１人分ずつ入れていく。
4

１７０度にあたためたオーブンで２０分焼く。竹串を刺して、生地がついていなかったら完成。

コツ・ポイント

④で竹串にまだ生地がついた場合は、追加で５分様子を見ながら焼いてください。

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つくれぽ

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春日部市学校給食 @kasukabe_gakukyu

2024/02/01 01:08に公開

春日部市の学校給食は、子どもたちに食の興味を持せ、給食が「生きた教材」となるような献立を作成しています。「みんな大好き！おいしい給食」には、春日部市栄養士研究会の活動や食の情報ページを掲載しています。https://www.city.kasukabe.lg.jp/kosodate_kyoiku_bunka/kyoikuiinkai/gakkokyoikunitsuite/2/9426.html

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パン米粉ココア牛乳

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