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ちょうどよい味大根漬物　お酢おかず
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ちょうどよい味大根漬物　お酢おかず-レシピのメイン写真

ちょうどよい味大根漬物　お酢おかず

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

塩っぱくない実は酸っぱくもない止まらない美味しい大根漬物です。
このレシピの生い立ち
別府の親戚のおばあちゃんに教えてもらったレシピ！
＃家族に伝えたいレシピ

塩っぱくない実は酸っぱくもない止まらない美味しい大根漬物です。
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ちょうどよい味大根漬物　お酢おかず

ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048

塩っぱくない実は酸っぱくもない止まらない美味しい大根漬物です。
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塩っぱくない実は酸っぱくもない止まらない美味しい大根漬物です。
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材料

  1. 大根 1kg
  2. 砂糖 130g
  3. 酢 60cc
  4. 塩 25g
  5. ホワイトリカー35度 60cc
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作り方

  1. 1

    大根の皮を剥き縦4等分に切り、ジップロックにいれる、全ての材料入れて冷蔵庫に入れる
    ３日程で出来上がり

    • ちょうどよい味大根漬物　お酢おかず作り方1写真

コツ・ポイント

空気はなるべく抜いて浸かるように保存

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ともっっぺ
ともっっぺ @cook_40032048
2024/01/16 12:09に公開
クックパッドに出会い料理のレパートリーが増えて料理の楽しさを実感。アバウトな私でもおいしくできました。珍しい食材見つけるとチャレンジヘルシオ、ホットクックでさらに簡単おいしいレシピにもハマってます
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