ちょっと節約！グルテンフリー米粉クッキー

Name: ちょっと節約！グルテンフリー米粉クッキー
Yield: 12枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米粉 80g; バター（有塩でも無塩でも） 30g; 菜種油、米油 20g; きび砂糖 30g; 卵黄 1個分

りょーーーこ @ryoooko

岐阜県

値上げでバターが高いので、、、
バターを30ｇに減らしオイルを使いました❁
サクサクで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
バターが値上げしたのでバターを少なくしてオイルを足しました！

ちょっと節約！グルテンフリー米粉クッキー

りょーーーこ @ryoooko

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材料

12枚分

米粉 80g
バター（有塩でも無塩でも） 30g
菜種油、米油 20g
きび砂糖 30g
卵黄 1個分

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作り方

1

ボウルにバターを入れ常温にする。
（電子レンジで30秒でもオッケー）
2

1に菜種油、きび砂糖を加え、ホイッパーで混ぜる。
3
卵黄を加えさらに混ぜたら、
米粉を加えてゴムべらで混ぜる。
4
3を棒状にしてラップで包んで、冷凍庫で30分以上寝かせる。
その間に天板にクッキングシートを敷く。
5
4を7mm幅にカットして
クッキングシートにのせ、
170度で20分焼いたら完成。

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つくれぽ

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りょーーーこ @ryoooko

2024/01/01 06:17に公開

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飛騨高山ᵕ̈食べることが大好きです☻ゆる〜く筋トレもしています。最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁▼インスタhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

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