明太パスタ三つ葉入り☆ワンパンダイエット

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

パスタのゆで時間で、めっちゃ旨な明太子パスタを作りましょう。豆乳でヘルシー、わんぱんで洗い物ラク。お正月の三つ葉を利用。
このレシピの生い立ち
お節料理で余った三つ葉を、新鮮なうちに消費したくて。
お節に飽きて、次の日にはパスタが食べたいとリクエストがあり作りました。冷凍していた明太子があり、豆乳でヘルシーに、ワンパンで簡単に作りました。クリーミーなのにダイエットに向いています。

明太パスタ三つ葉入り☆ワンパンダイエット

パスタのゆで時間で、めっちゃ旨な明太子パスタを作りましょう。豆乳でヘルシー、わんぱんで洗い物ラク。お正月の三つ葉を利用。
このレシピの生い立ち
お節料理で余った三つ葉を、新鮮なうちに消費したくて。
お節に飽きて、次の日にはパスタが食べたいとリクエストがあり作りました。冷凍していた明太子があり、豆乳でヘルシーに、ワンパンで簡単に作りました。クリーミーなのにダイエットに向いています。

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材料

  1. パスタ 100g
  2. 300cc
  3. ダシダ 小さじ1
  4. 豆乳 100cc
  5. パルメザンチーズ 大さじ2
  6. ※ニンニクチューブ 2センチ
  7. 明太子 30g
  8. バター 5g
  9. 三つ葉 適量
  10. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、半分にカットしたパスタを茹でる

    ダシダを加える

  2. 2

    茹で時間の2分前に※を加える

  3. 3

    まだ水分が残っている状態で、バターを入れる
    黒胡椒、三つ葉をのせ出来上がり♪

コツ・ポイント

水分がある程度残っている方が美味しい。

明太子はほぐしておく。

三つ葉を刻んでおく。
フライパンのまま、食卓に出せば、洗い物が減り水を使わずに済みます。停電中でも作れます。

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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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