包まず簡単【うどん餃子】アレンジ無限
餃子の皮で包まず、うどんを刻んで具材と混ぜて楽ちんカリもち餃子風。お好きな具材やタレを使ってアレンジ無限で楽しいです。
このレシピの生い立ち
餃子好きなのですが包むのが面倒くさい時にうどんで代用。。。と始めました。簡単美味でヘビロテしてます。今回は冷蔵庫にあったキャベツや玉ねぎを使用したレシピですが、ニラや椎茸なども美味しいです。お好きな具材やタレでアレンジ無限なのも魅力です。
包まず簡単【うどん餃子】アレンジ無限
餃子の皮で包まず、うどんを刻んで具材と混ぜて楽ちんカリもち餃子風。お好きな具材やタレを使ってアレンジ無限で楽しいです。
このレシピの生い立ち
餃子好きなのですが包むのが面倒くさい時にうどんで代用。。。と始めました。簡単美味でヘビロテしてます。今回は冷蔵庫にあったキャベツや玉ねぎを使用したレシピですが、ニラや椎茸なども美味しいです。お好きな具材やタレでアレンジ無限なのも魅力です。
作り方
- 1
材料を刻みます。キャベツ・玉ねぎはみじん切りにします。うどんは約2cm幅に切ります。
-
- 2
豚ひき肉をボウルに入れます。☆を全て入れてよく混ぜます。
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- 3
刻んだキャベツ、玉ねぎを2️⃣に入れてよく混ぜます。刻んだうどんをさらに追加してよく混ぜます。
-
- 4
フライパンに油（分量外）をしき弱〜中火にします。餃子のタネをスプーンですくい、一口大に並べ平らにします。フタはしません。
-
- 5
片面２分半くらい焼きます。裏面も同じように焼きます。あまり触らず表面をカリッと焼きます。
-
- 6
お皿に盛り付け完成です。お好みのタレでお召し上がりください。味ぽんにマヨを入れたり、柚子胡椒を入れたりがマイブームです。
-
- 7
ちなみに今回は直径５センチくらいで作りましたが、全部で15個できました。
- 8
⭐︎⭐︎感謝⭐︎⭐︎おかげさまで人気検索でトップ10入りしました。
いつもご覧いただきありがとうございます！2024/1
コツ・ポイント
具材が均等に混ざるよう、材料は順に加えて混ぜるのが良いです。
焼く時は餃子を触りすぎず、表面にパリッと焼き目をつけると美味です。
フライパンでなくホットプレートで焼くのも楽しいです。
タレ分量はあくまで参考ですのでお好みで増減してください。
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