林檎の梅酒煮、アップルパイにも!

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ナックのナックパッド @cook_40426588

簡単なスイーツや、アップルパイの具、子供のおやつや酒のアテなど、幅広く活用できそうなものを作りました。
バレンタインにも
このレシピの生い立ち
友達が作っているのを見て気になったので作りました。
バレンタイン用のスイーツの足しにもできそう。

林檎の梅酒煮、アップルパイにも!

簡単なスイーツや、アップルパイの具、子供のおやつや酒のアテなど、幅広く活用できそうなものを作りました。
バレンタインにも
このレシピの生い立ち
友達が作っているのを見て気になったので作りました。
バレンタイン用のスイーツの足しにもできそう。

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材料

  1. りんご 1個
  2. 梅酒 50ml
  3. レモン 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    使うものはコレだけ!
    りんご1個
    レモン汁少量
    梅酒50ml

  2. 2

    りんごは扇状に切って、梅酒とレモン汁を合わせたもので煮込みます。

  3. 3

    中火でひたすらコトコト煮ます。
    満遍なく煮つけるため、箸やヘラでかき混ぜます。
    汁がなくなったら完成です。

  4. 4

    酒のつまみにも
    アップルパイの具にも
    色々使えそうです。
    酸味の強い梅酒の場合、レモン汁はなくても良いです。

  5. 5

    子供のおやつにする場合はレモン汁を砂糖に変えたり、梅酒を梅ジュースに変えたりしても良いかも?

コツ・ポイント

汁がなくなるまで煮るだけです。

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見にきてくれてありがとうございます!2018年から主夫歴5年の新米男子二児のパパです。妻をひたすら楽させたくて、料理はもっぱら僕が作ります。日々クックパッドで皆様のレシピを見てはアレンジしたり、企業努力の出来合い品に打ち勝てるようにチャレンジしたりしてます。あとは、色んなところに外食行った際「あの時のあれが美味しかったな、再現してみようか」ということもやってます。
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