トースターで☆ヘルシースイートポテト☆
いいくん @cook_40034912
レンジとトースターで簡単に作れます。低糖質・少オイル・豆腐使用でヘルシーかと！
このレシピの生い立ち
美味しいとは言えなかった蒸かし芋の消費目的。ダイエット中にも食べれる様な物を作ろうと思った。
トースターで☆ヘルシースイートポテト☆
レンジとトースターで簡単に作れます。低糖質・少オイル・豆腐使用でヘルシーかと！
このレシピの生い立ち
美味しいとは言えなかった蒸かし芋の消費目的。ダイエット中にも食べれる様な物を作ろうと思った。
作り方
- 1
レンジ用圧力鍋で加熱した薩摩芋を使用。皮を剥いて潰しておく。
ペースト状でも芋感残りでもお好みで。 - 2
飛び跳ねに気をつけながらブレンダーでサツマイモ以外を滑らかに混ぜる。ヘラやホイッパーでも大丈夫です。
- 3
※オイルが固い時は崩した豆腐と一緒にレンジで10秒加熱→軽く混ぜるを繰り返す。オイルの白い塊が無くなればOK
- 4
1と2をしっかり混ぜ 耐熱容器に
-
- 5
レンジで3を40〜60秒加熱する(１個)。
中身が全体的に温められていればOK。 - 6
トースターで表面に焼き色をつける。
(上火グリル520Wで3〜5分) -
- 7
焼き色強めが見た目も良いかと
-
コツ・ポイント
加熱後のさつまいもの水分量(豆乳)や甘さ(ラカント)によりお好みで調整して下さい。
今回使った芋は水分少なめでパサパサしてました。
加熱時間は機種により違いがあると思いますので調整願います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21653229
