きのこは石突を取り、一口サイズにしてオリーブオイルで炒めます

これくらいきのこに色が入り、フライパンに焦げ（旨味）がついたらにんにくを入れます。

にんにくも色が変わって狐色になれば、ネギを加えます

オクラは端を落とし、パスタの茹で時間1分前くらいに一緒に加えます（水500mlに対して塩5g）

パスタと茹で汁大さじ1、白だし小さじ1.5、醤油小さじ1、バター8gを加え、一緒に和えます。

よく混ぜてソースが一体となれば完成！少し汁気が多い方が美味しいので、茹で汁を適宜出してください！